Mallette Pâtisserie 25 Pièces - Gamme Expert

Mallette pâtisserie Expert 25 pièces pour apprendre les fondamentaux du métier

La mallette pâtisserie Expert 25 pièces a été conçue pour les apprentis, étudiants et centres de formation recherchant un équipement complet pour l'apprentissage des techniques essentielles de pâtisserie. Sa sélection d'ustensiles permet d'aborder sereinement les travaux pratiques tout en bénéficiant d'un matériel adapté aux exigences de la formation professionnelle. Compacte et facile à transporter, elle accompagne les futurs pâtissiers tout au long de leur parcours.

Matériel complet pour les travaux pratiques de pâtisserie

Cette mallette comprend notamment :
- Couteaux et outils de découpe : couteaux EXPERT*, ciseaux inox*, coupe-pâte inox.
- Matériel de dressage et de finition : douilles inox, poches à douille, spatules inox*.
- Équipements de préparation : fouet inox, maryse, râpe et rouleau en hêtre.
- Matériel de mesure et de contrôle : balance tactile et thermomètre digital à sonde.
- Accessoires de laboratoire : découpoirs ronds cannelés, corne et cadenas.
Cette sélection regroupe les principaux outils utilisés lors des exercices pratiques et permet de réaliser de nombreuses préparations pâtissières, du travail des pâtes jusqu'aux opérations de finition.

Mallette pâtisserie Expert avec couteaux à manches ABS rivetés

Cette mallette est équipée de couteaux de la gamme EXPERT, reconnue pour ses manches ABS rivetés offrant une excellente robustesse et un confort d'utilisation apprécié lors des travaux pratiques réguliers. Cette gamme constitue un excellent compromis entre accessibilité, durabilité et qualité pour les apprentis souhaitant investir dans un matériel capable de les accompagner pendant plusieurs années de formation. Si vous recherchez une solution plus économique pour débuter, découvrez également la Mallette Pâtisserie Access 25 pièces. Elle reprend des intègre des couteaux à manches ABS, particulièrement adaptés aux étudiants souhaitant s'équiper avec un premier matériel de pâtisserie.

Mallette Eurolam avec plateaux de rangement et ressort breveté

La mallette Medium Case Eurolam intègre plusieurs plateaux de rangement permettant de classer efficacement les ustensiles et de retrouver rapidement chaque outil. Elle est également équipée du ressort breveté Eurolam conçu pour maintenir les couteaux en position lors des déplacements et contribuer à la protection des lames pendant le transport. Cette conception facilite les trajets entre le domicile, le centre de formation ou le laboratoire tout en assurant un rangement sécurisé du matériel. 

En cas d'option gravure, les outils signalés par un astérisque (*) dans la composition seront gravés et une plaque gravée sera apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet du contenu dans l'onglet « Documents » de la fiche produit.