Mallette Pâtisserie 35 Pièces - Gamme Expert

Mallette pâtisserie Expert 35 pièces pour les apprentis et futurs professionnels

La mallette pâtisserie Expert 35 pièces a été conçue pour accompagner les apprentis pâtissiers tout au long de leur formation. Grâce à sa composition enrichie, elle permet de travailler les principales techniques de préparation, de dressage et de finition enseignées en laboratoire. Son équipement polyvalent répond aux besoins des étudiants recherchant un matériel durable pour progresser dans leur apprentissage et gagner en autonomie lors des travaux pratiques.

Matériel complet pour les exercices pratiques de pâtisserie

Cette mallette comprend notamment :
- Couteaux et outils de découpe : couteaux EXPERT*, ciseaux inox*, coupe-pâte, triangle*.
- Matériel de dressage et de décoration : douilles inox, poches à douille et spatules inox*.
- Équipements de préparation : fouet inox, maryses, râpe et rouleau en hêtre.
- Matériel de mesure et de contrôle : balance tactile, thermomètre digital et réglet.
- Accessoires de laboratoire : découpoirs ronds, corne, pince à pâte, tapis de cuisson.

Mallette pâtisserie Expert avec couteaux à manches ABS rivetés

Cette mallette est équipée de couteaux de la gamme EXPERT, reconnue pour ses manches ABS rivetés offrant une excellente résistance à l'usage quotidien. Cette gamme constitue un excellent compromis entre robustesse, confort d'utilisation et maîtrise du budget, ce qui en fait un choix particulièrement apprécié dans les centres de formation.

Si vous recherchez une solution plus accessible pour débuter, découvrez également la Mallette Pâtisserie Access 35 pièces, équipée de couteaux à manches ABS et reprenant une composition proche.

Pour les utilisateurs souhaitant privilégier une fabrication française, la Mallette Pâtisserie Magma 35 pièces constitue une alternative haut de gamme avec des couteaux fabriqués à Thiers, dotés de manches en polypropylène et élastomère avec revêtement texturé nid d'abeille pour une adhérence optimale.

Mallette Eurolam avec plateaux de rangement et ressort breveté

La mallette Prime Case Eurolam intègre plusieurs plateaux de rangement permettant d'organiser efficacement le matériel et d'accéder rapidement à chaque outil. Son ressort breveté Eurolam maintient les couteaux en position lors des déplacements et contribue à la protection des lames pendant le transport. Cette conception facilite les trajets entre le domicile, le centre de formation ou le laboratoire tout en garantissant un rangement sécurisé du matériel.

En cas d'option gravure, les outils signalés par un astérisque (*) dans la composition seront gravés et une plaque gravée sera apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet du contenu dans l'onglet « Documents » de la fiche produit.