Mallette Pâtisserie 35 Pièces - Gamme Magma

Mallette pâtisserie Magma 35 pièces pour la formation et la pratique professionnelle

La mallette pâtisserie Magma 35 pièces a été conçue pour les apprentis, étudiants et futurs professionnels recherchant un équipement complet associé à des couteaux de fabrication française. Sa composition permet d'aborder les principales techniques enseignées en pâtisserie tout en bénéficiant d'un matériel adapté aux exigences des travaux pratiques en laboratoire. Polyvalente et facile à transporter, elle accompagne efficacement les apprenants tout au long de leur formation.

Matériel complet pour les travaux pratiques de pâtisserie

Cette mallette comprend notamment :
- Couteaux et outils de découpe : couteaux MAGMA*, ciseaux inox*, coupe-pâte, triangle*.
- Matériel de dressage et de décoration : douilles inox, poches à douille, spatules.
- Équipements de préparation : fouet inox, maryses, râpe et rouleau en hêtre.
- Matériel de mesure et de contrôle : balance tactile 10 kg, thermomètre et réglet.
- Accessoires de laboratoire : découpoirs, corne, pince à pâte, tapis de cuisson et cadenas.

Mallette pâtisserie Magma avec couteaux fabriqués à Thiers

Cette mallette est équipée de couteaux de la gamme MAGMA, développée en collaboration avec Dassault Fils et fabriquée à Thiers, capitale française de la coutellerie. Leurs manches en polypropylène et élastomère bénéficient d'un revêtement texturé nid d'abeille offrant une excellente adhérence et un confort d'utilisation particulièrement apprécié lors des longues séances de travaux pratiques.

Si vous recherchez une solution plus économique tout en conservant une composition similaire, découvrez également la Mallette Pâtisserie Expert 35 pièces, équipée de couteaux à manches ABS rivetés reconnus pour leur robustesse et leur excellent rapport qualité-prix.

Pour les étudiants souhaitant privilégier un premier équipement accessible, la Mallette Pâtisserie Access 35 pièces constitue une alternative intéressante avec des couteaux à manches ABS adaptés aux besoins de la formation.

Mallette Eurolam avec plateaux de rangement et ressort breveté

La mallette Prime Case Eurolam intègre plusieurs plateaux de rangement permettant d'organiser efficacement les ustensiles et de retrouver rapidement chaque outil. Son ressort breveté Eurolam maintient les couteaux en position pendant les déplacements et contribue à la protection des lames lors du transport. Cette conception facilite les trajets entre le domicile, le centre de formation ou le laboratoire tout en garantissant un rangement sécurisé du matériel.

En cas d'option gravure, les outils signalés par un astérisque (*) dans la composition seront gravés et une plaque gravée sera apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet du contenu dans l'onglet « Documents » de la fiche produit.