Mallette Professionnelle Pâtisserie 21 pièces
- Equipée de deux plateaux amovibles, qui peuvent se nettoyer au lave-vaisselle (à l'exception du ressort qui maintien les lames en place)
- Adaptée aux élèves et apprentis en CAP, BEP, BAC PRO, BTS, et BACHELOR
Le contenu de cette mallette a été défini en collaboration avec le blog culinaire les petites idées culinaires de Chrisandco.
La mallette pâtisserie a été étudiée pour parfaitement convenir aux professionnels et aux particuliers passionnés de pâtisserie.
Elle regroupe les ustensiles phares de la pâtisserie et constitue un bagage complet pour les débutants en pâtisserie ou les plus expérimentés.
Composition de votre mallette :
1 MALLETTE MINI-LARGE
1 EMINCEUR 23 cm ACCESS *
1 ENTREMETS 27 cm ACCESS *
1 OFFICE MULTI-COUPES *
1 SPATULE INOX COUDEE 9 cm *
1 SPATULE INOX 25 cm *
1 SPATULE INOX 11 cm *
1 FOUET INOX 30 ETANCHE
1 TRIANGLE INOX 10
1 POCHE NYLON 40
1 DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE Ø 4
1 DOUILLE COPOLYESTER UNIE Ø 7
1 DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE Ø 9
1 DOUILLE COPOLYESTER UNIE Ø 13
1 SPATULE POLYETHYLENE 30
1 CORNE PM
1 RAPE
1 PINCEAU 3 cm
1 MARYSE MANCHE EXOGLASS 25
1 ROULEAU HETRE
1 ROULETTE A PATE
1 PINCE A DRESSER INOX COUDEE 20 CM
1 SANGLE POUR MALLETTE
En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera apposée sur la mallette.
Photos/vidéo non contractuelles*
