Moule Silicone BlackSil - 11 Babas au Rhum Ø 4,5 cm
- Moule silicone 11 babas individuels.
- Cavités Ø 4,5 cm hauteur 4,8 cm.
- Capacité environ 50 ml par empreinte.
- Compatible four congélateur micro-ondes.
Moule silicone pour 11 babas au rhum individuels
Préparez facilement des babas au rhum individuels grâce à ce moule silicone BlackSil Martellato doté de 11 empreintes de Ø 4,5 cm. Conçu pour les pâtissiers, boulangers, traiteurs et laboratoires, ce moule à baba au rhum garantit des cuissons homogènes, un démoulage rapide et une excellente régularité des portions. Fabriqué en silicone professionnel, il résiste aux températures comprises entre -60 °C et +230 °C, permettant une utilisation au four, au congélateur, au réfrigérateur et au micro-ondes.
Un moule à baba au rhum individuel précis et facile à utiliser
Chaque cavité permet de réaliser un baba au rhum individuel de forme régulière, idéal pour les vitrines de pâtisserie, les desserts à l'assiette ou les buffets. Le silicone BlackSil assure :
- un démoulage sans accroche ;
- une cuisson uniforme ;
- une excellente souplesse sans déformation ;
- une longue durée de vie même en utilisation intensive.
Ce moule individuel pour baba au rhum convient également à la réalisation de desserts glacés, mousses, entremets, flans ou préparations salées.
Pourquoi choisir un moule silicone baba rhum BlackSil ?
La gamme BlackSil de Martellato est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie. Son silicone de haute qualité garantit une excellente restitution des détails, une grande résistance aux variations de température et un entretien simplifié grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle. Avec ses 11 empreintes individuelles, ce moule silicone baba au rhum permet une production rapide tout en conservant une présentation parfaitement homogène.
Les métiers qui utilisent ce moule à baba au rhum
Ce moule professionnel est particulièrement adapté aux :
- pâtissiers ;
- boulangers ;
- traiteurs ;
- restaurateurs ;
- laboratoires de production.
Accessoires complémentaires pour votre moule à baba au rhum
Pour réaliser des babas au rhum et autres pâtisseries dans les meilleures conditions, nous vous recommandons également d'utiliser le moules à baba avec :
- Plaques aluminium pâtisserie pour une cuisson homogène ;
- Grilles de refroidissement pour laisser refroidir les babas après cuisson ;
- Poches à douille pâtisserie pour garnir les babas de crème ou de chantilly.
Ces produits peuvent vous intéresser...
