Pince à Désarêter Inox
- Acier inoxydable résistant à la corrosion
- Retrait précis des arêtes sans abîmer la chair
- Prise en main ergonomique et confortable
- Compatible lave-vaisselle pour une hygiène optimale
Pince à Désarêter Inox Professionnelle
Indispensable en poissonnerie et en cuisine professionnelle, la pince à désarêter inox permet de retirer les arêtes avec précision et efficacité tout en préservant la chair du poisson.
Une pince à désarêter conçue pour la précision
Fabriquée en acier inoxydable, cette pince à désarêter garantit une excellente résistance à la corrosion et une durabilité optimale en milieu humide.
Sa forme ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant le retrait des arêtes fines comme épaisses sans abîmer les filets.
Un outil indispensable pour poissonniers et restaurateurs
Que vous prépariez des filets en poissonnerie, en restauration traditionnelle ou en collectivité, la pince à désarêter inox permet un travail net, rapide et soigné, améliorant la qualité de présentation et le confort en dégustation.
Compatible lave-vaisselle, elle répond parfaitement aux exigences d’hygiène des métiers de bouche.
Équipement Complémentaire pour la Préparation du Poisson
Pour optimiser votre poste de travail en poissonnerie et garantir une préparation précise et sécurisée du poisson, associez votre pince à désarêter inox avec des outils professionnels adaptés :
- Couteau filet de sole : pour lever les filets avec finesse
- Écailleur inox professionnel : pour préparer les poissons entiers
- Planche à découper alimentaire : pour un plan de travail hygiénique et sécurisé
- Gant anti-coupure : pour une protection renforcée lors de la préparation
