Volette tissée Ø 28 cm - Louis Tellier
- Fabriqué en France
- Qualité professionnelle
- Simple d'utilisation et d'entretien
- Passe au congélateur et au four
Cette volette tissée, également appelée grille à pâtisserie, permet de faire refroidir vos gâteaux à la sortie du four, enrober, glacer, égoutter vos préparations.
Grâce à ses 3 pieds surélevés, elle permet une circulation optimale de l’air sous les pâtisseries, permettant ainsi à la cuisson de se terminer en douceur pour des textures moelleuses à cœur et croustillantes en surface. Vous pourrez ensuite verser le glaçage sur vos entremets pour un résultat lisse et esthétique.
Fabriquée en acier inoxydable résistant et durable, cette volette de 28 cm de diamètre peut être placée au congélateur ou au four, offrant ainsi une grande polyvalence. Elle est facile à entretenir et passe au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et sans effort.
Entièrement fabriquée en France par Lous Tellier, elle répond aux exigences des professionnels comme des amateurs de pâtisserie.
