Cercle à Wedding Cake Inox - Ø32 cm

Cercle à wedding cake inox Ø 32 cm en 2 hauteurs

Ce cercle à wedding cake en inox de 32 cm de diamètre est proposé en deux hauteurs, 8 et 11 cm, pour s’adapter à la structure de chaque étage. Signé Mallard Ferrière, il permet de réaliser des gâteaux de mariage et de grandes pièces montées avec des bords réguliers.

Quelle hauteur de cercle à wedding cake 32 cm choisir ?

La hauteur de 8 cm convient aux étages bas ou aux entremets plats et celle de 11 cm s’adapte aux gâteaux à plusieurs couches de biscuit et de crème. Choisir la bonne hauteur permet de dimensionner chaque étage selon la recette.

Un cercle à wedding cake en inox résistant compatible lave-vaisselle

Fabriqué en acier inoxydable, ce cercle résiste à la corrosion et à l’usure, et supporte une grande plage de températures sans se déformer. Il passe au lave-vaisselle pour un entretien rapide après chaque préparation. Il s’adresse aux pâtissiers, traiteurs, boulangers-pâtissiers et étudiants en formation.

Compléter votre équipement de wedding cake

Pour monter une pièce montée complète, associez ce cercle aux catégories suivantes chez Eurolam :

- Cercles à wedding cakes : d’autres diamètres pour superposer des étages de tailles différentes.
- Cercles à entremets : pour les étages plus petits et les desserts individuels assortis.
- Cadres à pâtisserie : pour réaliser les biscuits et inserts à découper au bon format.
- Tapis & feuilles de cuisson : pour préparer les fonds et faciliter la cuisson des biscuits.