Coffret de 29 Douilles Inox Décors Fins

Coffret de douilles pâtisserie inox pour décors fins

Ce coffret de douilles pâtisserie est spécialement conçu pour réaliser des décorations fines et détaillées sur vos gâteaux, entremets, cupcakes, macarons, choux et autres créations sucrées. Il comprend 26 douilles pâtisserie inox, un adaptateur universel permettant de changer rapidement de douille sans vider la poche, ainsi que 2 clous à fleurs pour confectionner facilement des fleurs en crème au beurre ou en glaçage.

Fabriquées en acier inoxydable, les douilles offrent une excellente précision de dressage et une grande résistance pour un usage professionnel ou intensif.

Composition du coffret de douilles pâtisserie 29 pièces

Le coffret comprend :

- 3 douilles unies (références 2, 4 et 10) pour réaliser lignes, écritures, perles, points, macarons et garnitures.
- 2 douilles étoiles ouvertes (13 et 18) pour les rosaces, meringues et bordures cannelées.
- 3 douilles étoiles fermées (24, 27 et 30) pour créer coquillages, fleurs et décors étoilés.
- 2 douilles paniers / bûches (44 et 47) destinées aux effets tressés, rubans et paniers.
- 7 douilles pétales (59, 61, 63, 97, 101, 103 et 104) pour créer roses, pétales, rubans et volants.
- 2 douilles feuilles (67 et 70) pour réaliser des feuilles réalistes, festons et décors végétaux.
- 1 douille ondulée (98) idéale pour les ruffles cakes, rubans et effets texturés.
- 2 douilles spéciales (95 et 98) pour des décors originaux comme les cœurs, sapins ou motifs créatifs.
- 4 douilles spécifiques (77, 96, 140 et 217) pour compléter vos possibilités de décoration.
- 1 adaptateur de douilles compatible avec la plupart des poches à douille.
- 2 clous à fleurs pour réaliser facilement des fleurs en crème.

Des douilles pâtisserie inox pour un dressage de précision

Les douilles pâtisserie professionnelles sont fabriquées en acier inoxydable afin d'offrir une excellente résistance à la corrosion et une précision constante. Leur petit diamètre permet de réaliser facilement des écritures, fleurs, feuilles, dentelles, bordures et tous les décors minutieux recherchés en pâtisserie fine.

Complétez votre coffret de douilles pâtisserie avec les accessoires adaptés

Pour tirer le meilleur parti de votre coffret de douilles pâtisserie, nous vous recommandons également :

- Poches à douille jetables pour travailler rapidement et limiter le nettoyage.
- Poches à douille réutilisables pour un usage intensif en laboratoire.
- Spatules coudées inox pour lisser les glaçages, ganaches et entremets.