Couteau Chef Usaba 16 cm

Name: Couteau Chef Usaba 16 cm
Brand: Sico
SKU: SI221880316
Price: 47.76 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Marque Portugaise

SI221880316

Avis (2)

47,76 €

TTC

Les points forts du produit

Couteau à légumes japonais ou éminceur
Haute qualité et lame résistante

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Description & Caractéristiques

En savoir plus sur le produit

Le Couteau Chef Usaba 16 cm NAKATO, l’allié des découpes de précision

Le Couteau Chef Usaba 16 cm NAKATO, aussi appelé Nakiri ou couteau pelle, est un couteau japonais traditionnel spécialement conçu pour la découpe des fruits et légumes.

Grâce à sa lame haute et large, il permet d’émincer avec précision sur une planche tout en offrant une excellente maniabilité. Sa forme permet également de transporter facilement les aliments coupés comme avec une pelle, directement de la planche à l’assiette ou à la poêle.

Lame en acier inoxydable 4199 – robustesse et performance

La lame de 16 cm est conçue en acier inoxydable 4199, soumis à un traitement thermique garantissant une dureté élevée (57-59 HRC). Cela confère au couteau une résistance optimale à l’usure et un tranchant durable, même en usage intensif.

Manche hygiénique et équilibré

Le manche est fabriqué en poli acétal (POM), une matière antibactérienne, et est renforcé par trois rivets. L'équilibrage parfait entre lame et manche assure une prise en main confortable, même lors d’un usage prolongé.

Le fournisseur

Née au Portugal, Sico est une entreprise spécialisée dans la fabrication de couteaux de poche, de cuisine, des fourchettes, différentes lames, que ce soit pour les amateurs de la restauration ou les professionnels. Cette entreprise est l'un des fabricants les plus réputés sur ce marché. Spécialement à l'écoute de sa clientèle, Sico est en capacité de produire des lames pour différents textiles et utilisations variées.

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame

16 cm

Dureté de la lame

57-59 HRC

Rivets

Oui

Matériau

Acier inoxydable , POM

Entretien

Compatible avec le lave-vaisselle

Couleur(s)

Noir , Gris

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