Couteau Santoku 18,2 Cm

La gamme Blacksmith de Samura est issue d'une fabrication artisanale, forgée à la main de façon traditionnelle.

La lame du couteau affûtée à l'aide d'une pierre à aiguiser et se compose de carbone, d'acier et de chrome.

Chaque pièce est donc unique et pourvue d'un martelage qui lui est propre.

Employé en cuisine pour couper les légumes en tranches et en dés, ce couteau est ambidextre, la lame étant affûtée des 2 côtés.

La lame surmontée d'une poignée Micarta, de forme ovale et ergonomique, permet une bonne prise en main et assure un certain confort pour les utilisations intensives. 

Vendu dans un coffret cadeau et enroulé dans un étui en tissu.