Trousse 6 Couteaux - Expert

Trousse 6 Couteaux Professionnels Cuisine – Gamme Expert

Cette trousse 6 couteaux professionnels regroupe les indispensables de la découpe en cuisine. Conçue pour les chefs, apprentis, écoles hôtelières et restaurateurs, elle offre un ensemble cohérent et polyvalent pour travailler viandes, poissons, fruits et légumes. La mallette de couteaux professionnelle intègre des couteaux de la gamme Expert, reconnus pour leur robustesse, leur précision de coupe et leur confort en utilisation intensive.

Composition de la trousse 6 couteaux Expert

Cette trousse couteaux cuisine professionnelle comprend :
- Couteau à découper 21 cm Expert : idéal pour trancher les viandes et grosses pièces
- Éminceur 20 cm Expert : parfait pour couper et émincer tous types d’aliments
- Santoku alvéolé 18 cm Expert : couteau polyvalent pour légumes, viandes et poissons
- Filet de sole 18 cm Expert : adapté au levage précis des filets de poisson
- Office 10 et 13 cm Expert : polyvalent pour les découpes quotidiennes
Un ensemble complet de couteaux de cuisine professionnels couvrant 90 % des besoins en laboratoire.

Trousse de transport robuste et fonctionnelle

La trousse dispose de 6 emplacements sécurisés en maille, de 2 poches de protection supplémentaires, ainsi qu'une poignée de transport ergonomique. Elle protège efficacement les lames et facilite le transport en école hôtelière, en stage ou en service traiteur.

Équipements complémentaires pour le poste de découpe

Pour optimiser l’utilisation de cette trousse 6 couteaux professionnels, il est recommandé de l’associer à :
- Une planche à découper professionnelle : pour préserver le tranchant des lames,
- Un fusil à aiguiser : pour entretenir régulièrement la coupe,
- Un gant de protection anti-coupure : pour sécuriser le travail en laboratoire.