Éplucheur Double Lame 5 cm - Ambidextre

Éplucheur double lame 5 cm pour fruits et légumes

Cet éplucheur double lame 5 cm ambidextre est conçu pour éplucher rapidement les fruits et légumes, avec une coupe régulière dans les deux sens. Sa lame mobile suit la forme de l’aliment, ce qui facilite le travail sur les surfaces arrondies ou irrégulières.

Eplucheur double lame micro-dentelée pour les peaux fines

La double lame micro-dentelée permet de retirer les peaux fines sans écraser la chair. Elle convient notamment aux tomates, poivrons, kiwis, pêches, pommes de terre ou légumes à peau souple. La petite pointe située à l’extrémité sert à retirer rapidement les yeux, défauts ou parties abîmées.

Econome ambidextre avec manche POM

Grâce à sa conception ambidextre, cet éplucheur peut être utilisé aussi bien par les droitiers que par les gauchers. Le manche en POM noir offre une prise en main stable et confortable. Son trou d’accroche permet de le suspendre facilement sur un poste de préparation ou dans une mallette.

Entretien de l’éplucheur inox double lame

Fabriqué en France, cet éplucheur associe inox et POM pour un usage quotidien en cuisine, en laboratoire ou en formation. Il est compatible avec le lave-vaisselle. Un séchage rapide après lavage permet de préserver le tranchant et la propreté de la lame.

Produits associés à cet éplucheur double lame

Pour compléter votre équipement, vous pouvez l’associer à :

- Accessoires de cuisine : pour retrouver les petits ustensiles de préparation du quotidien
- Couteaux éminceurs : pour trancher, hacher et préparer les légumes après épluchage
- Mallettes de cuisine : pour ranger et transporter les outils indispensables en formation
- Couteau d’office : pour les découpes courtes, le tournage et les finitions manuelles