Feuille Parisienne Caribou DASSAUD FILS

La feuille de boucher, également appelée couperet, est idéale en boucherie et charcuterie pour couper ou casser les os.

La feuille suisse dispose de bords arrondis et d'un dos relevé qui est indiqué pour la découpe de gros gibier.

Les feuilles suisse de la gamme Caribou sont de fabrication française par Dassaud Fils.