Mallette Cuisine Access - 15 Pièces

Mallette Cuisine ACCESS 15 Pièces Candidat Libre – Matériel Professionnel

La mallette cuisine ACCESS 15 pièces est conçue pour les étudiants, apprentis et candidats libres souhaitant s’équiper avec l’essentiel du matériel de cuisine professionnelle. Compacte et fonctionnelle, elle regroupe les couteaux et ustensiles indispensables pour apprendre les techniques fondamentales de découpe, préparation et dressage en cuisine. Cette mallette permet de travailler dans des conditions proches de celles d’une cuisine professionnelle tout en facilitant le transport et l’organisation du matériel.

Mallette Cuisine ACCESS : l’essentiel du matériel de cuisine

Cette mallette comprend notamment :
- Des couteaux : éminceur 23 cm*, filet de sole 17 cm*, office 10 cm*, saigner 11 cm*
- Des ustensiles de préparation : fouet inox, écumoire*
- Des outils de travail : spatule polyamide, maryse Exoglass, corne
- Des accessoires : pince inox, pinceau
- Des outils de préparation : rouleau hêtre, éplucheur, ciseaux crantés*
Cet ensemble couvre les techniques essentielles de cuisine : découpe des légumes et viandes, préparation des sauces, manipulation des aliments, mélange, cuisson et dressage.

Une mallette idéale pour étudiants et candidats libres

Grâce à son format compact et à la sélection d’ustensiles polyvalents, cette mallette constitue une base idéale pour les élèves en formation cuisine, les candidats libres préparant un CAP ou les passionnés souhaitant s’équiper avec du matériel fiable. Les couteaux de la gamme ACCESS offrent un excellent compromis entre accessibilité, précision et confort de travail pour l’apprentissage des gestes professionnels.

Transport sécurisé et organisation du matériel

La mallette Mini Case Eurolam protège efficacement les outils et facilite leur rangement. Pour plus de sécurité, il est recommandé de placer les couteaux dans les emplacements prévus, avec les lames maintenues dans le ressort afin d’éviter tout mouvement pendant le transport. Les outils signalés* peuvent être gravés, avec une plaque personnalisée apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet de la composition de la mallette dans l’onglet « Documents » de la fiche produit.