Moule à Pain de Mie - 17x10.5x6 cm

Moule à pain de mie professionnel pour pains et brioches

Ce moule à pain de mie professionnel est idéal pour réaliser des pains de mie, brioches, cakes et préparations boulangères aux dimensions régulières. Son format compact de 17 x 10,5 x 6 cm convient parfaitement aux petites productions, aux essais de recettes ou aux portions individuelles.

Grâce à sa conception robuste, il garantit une cuisson homogène et une excellente tenue de forme pour des résultats constants.

Moule pain de mie avec démoulage facile

Ce moule pain de mie est conçu pour faciliter le démoulage sans accroche. Sa surface permet de limiter l'utilisation de matière grasse tout en assurant une sortie propre de vos préparations. Le résultat est un pain de mie aux contours nets, une croûte régulière et une présentation soignée, particulièrement appréciée en boulangerie, pâtisserie et restauration.

Moule pour pain de mie résistant aux températures extrêmes

Ce moule pour pain de mie supporte des températures allant de -20°C à +250°C. Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson au four que pour le stockage au froid, la congélation ou la surgélation. Cette polyvalence en fait un équipement pratique pour les professionnels souhaitant préparer, conserver et cuire leurs recettes avec le même moule.

Produits complémentaires pour moule à pain de mie

Pour réussir toutes vos préparations boulangères :

- Corne de boulanger : pour manipuler les pâtes facilement.
- Grignette professionnelle : pour scarifier les pains avant cuisson.
- Plaque de cuisson : pour compléter vos fournées.