Rouleau pâtisserie Polyéthylène - 49,5 cm

Rouleau à pâtisserie professionnel pour un travail précis

Ce rouleau à pâtisserie est conçu pour répondre aux exigences de la pâtisserie professionnelle comme de la cuisine quotidienne. Il permet d’aplatir et d’étendre les pâtes avec régularité, qu’il s’agisse de pâtes à tarte, pâtes à pizza ou pâtes pâtissières.
Grâce à son diamètre de 45 mm et à sa longueur adaptée, ce rouleau pâtisserie professionnel offre une excellente stabilité et un contrôle précis du geste, indispensables pour obtenir une épaisseur homogène.

Rouleau pâtisserie en polyamide anti-adhérent

Fabriqué en polyéthylène, ce rouleau pâtisserie présente une surface naturellement anti-adhérente, limitant l’ajout de farine lors du travail des pâtes. Cette matière résiste efficacement aux taches et aux odeurs, garantissant une hygiène optimale en environnement professionnel.
Le rouleau est également compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage et l’entretien après chaque utilisation.

Confort d’utilisation et robustesse au quotidien

Avec son poids équilibré et sa conception robuste, ce rouleau à pâtisserie professionnel assure une pression régulière sur la pâte sans effort excessif. Sa solidité le rend parfaitement adapté à un usage intensif en laboratoire, en cuisine professionnelle ou en collectivité.
Il constitue un outil fiable pour les pâtissiers, boulangers et cuisiniers recherchant un rouleau performant et durable.

À associer avec d’autres ustensiles Eurolam

Pour optimiser la préparation des pâtes, ce rouleau à pâtisserie peut être utilisé en complément de :
- une plaque à pâtisserie, pour la cuisson des fonds de tarte
- un tapis de cuisson, pour travailler les pâtes sans adhérence
- une corne ou raclette de pâtisserie, pour le façonnage et le nettoyage du plan de travail
- des emporte-pièces, pour la découpe précise après abaisse
Ces associations permettent de créer un poste de travail cohérent et efficace en pâtisserie.