Racle-Tout Polyéthylène

Racle-tout polyéthylène alimentaire : l'outil rigide pour la pâtisserie et la boulangerie

Ce racle-tout polyéthylène alimentaire, à la forme demi-ronde rigide, est un outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Contrairement aux cornes souples, sa rigidité permet un raclage net et précis des contenants de chocolat, de crème ou de pâte.

Un racle-tout ABS renforcé pour racler chocolat, crème et pâte sans perte

Avec ses dimensions compactes de 12 x 9,7 cm, ce racle-tout minimise les pertes de matière lors du raclage. Sa surface renforcée en ABS de qualité alimentaire offre une prise en main sécurisée et confortable, grâce à un emplacement anti-glisse au centre qui facilite l'utilisation même pour les tâches les plus exigeantes.

Racle-tout résistant à +100°C : sécurité et confort d'utilisation

Conçu pour résister à des températures élevées jusqu'à +100°C, ce racle-tout convient parfaitement aux environnements de cuisine chauds. Polyvalent, il permet aussi bien de racler et nettoyer les plans de travail que de portionner les ingrédients avec précision, pour un usage quotidien durable.

Produits associés au racle-tout

Pour compléter l’utilisation de ce racle-tout, nous vous recommandons également :

- Coupe-pâte inox : pour diviser les pâtes et racler le plan de travail
- Rouleaux coupe-pâte : pour réaliser des découpes régulières en pâtisserie
- Règle à fondant : pour étaler ganaches, caramels ou pâtes de fruits à épaisseur constante
- Cornes alimentaires : pour récupérer les préparations dans les culs-de-poule