Tempéreuse pour chocolat 1L - Lacor
- Appareil idéal pour une fondre votre chocolat et maintenir la température
- Cuve amovible et poignée pratique pour éviter les brûlures
- La montée en température de votre chocolat se fait lentement et tout en douceur
Votre compagnon idéal pour fondre le chocolat et maintenir la température des sauces ou nappages
Au lieu de fondre au bain-marie ou de brûler votre chocolat au micro-ondes, l'utilisation est plus simple et pratique.
En choisissant la fonction Melt, votre chocolat va fondre tout seul, entre 40 et 50°C. Cette tempéreuse est idéale pour fondre le chocolat en douceur et obtenir un résultat homogène.
En choisissant la fonction Warm, la tempéreuse garde votre chocolat à température, sans risquer qu'il ne brule ou durcisse. Elle est donc également idéale pour garder vos sauces ou nappages au chaud.
L'outil pratique et sécurisé
Elle est facilement transportable sans risque de brûlure grâce à sa poignée robuste et pratique.
Informations complémentaires
S'utilise sans eau.
Vendue à l'unité sans le chocolat.
La cuve amovible dans laquelle est le chocolat est compatible avec le lave-vaisselle.
Le fournisseur : Lacor
Spécialisé dans les ustensiles en acier inoxydable de tailles différentes, que ceux-ci soient dédiés à la cuisine, à la table ou même spécifiques à certains métiers comme la pâtisserie, l'entreprise LACOR commercialise une gamme de produits pouvant convenir aux amateurs de cuisines comme aux professionnels.
