Couteau à jambon 28 Cm - Expert Eurolam
- Idéal pour jambon, saumon et viandes délicates
- Lame alvéoée et flexible permet de suivre les contours du jambon
- Acier 5Cr15MoV, résistant à la corrosion et durable
- Manche en ABS pour une prise en main confortable
Le couteau à jambon alvéolée de la gamme Expert d'Eurolam est l'outil idéal pour découper de fines tranches de jambon ou autre morceau de viande. Avec une longueur totale de 40 cm et une lame de 28 cm, ce couteau est conçu pour la découpe précise de jambon, de saumon et d'autres viandes délicates.
La lame alvéolée en acier 5Cr15MoV, d'une dureté de 55 HRC, est flexible et permet de suivre les contours du jambon, garantissant des tranches longues et régulières. Les alvéoles réduisent la friction, empêchant les tranches de coller à la lame, offrant ainsi une coupe sans effort sans abîmer la viande.
Le manche ergonomique en ABS noir est conçu pour une prise en main confortable, tout en étant résistant à la corrosion. Les trois rivets en inox assurent la solidité et la durabilité du couteau. La mitre pleine contribue à un excellent équilibre, facilitant ainsi la précision de la coupe.
Que ce soit en cuisine professionnelle ou domestique, ce couteau à jambon est parfait pour les amateurs de gastronomie qui recherchent des résultats de qualité. Il est également compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien.
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