Coffret 3 Couteaux - Wasabi

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black pour équiper votre cuisine

Le coffret Kai Wasabi Black réunit trois couteaux essentiels pour réaliser la majorité des travaux de découpe en cuisine. Il comprend un couteau d’office 10 cm pour les travaux de précision, un couteau utilitaire 15 cm pour les préparations polyvalentes et un couteau Santoku 16,5 cm adapté aux découpes de viandes, poissons et légumes. Un ensemble complet aussi bien destiné aux professionnels qu'aux particuliers.

Couteaux japonais Kai Wasabi Black avec lames inox 6A/1K6

Les trois couteaux de ce coffret sont équipés de lames en acier inoxydable 6A/1K6 offrant un excellent compromis entre performance de coupe, facilité d'entretien et résistance à la corrosion. Avec une dureté de 58±1 HRC, les lames assurent un tranchant durable tout en restant simples à entretenir au quotidien.

Couteaux gamme Kai Wasabi Black : confort d'utilisation et fabrication japonaise

La gamme Wasabi Black représente l'entrée de gamme confort de Kai. Fabriqués au Japon selon les standards de qualité de la marque, ces couteaux bénéficient d'une conception industrielle rigoureuse garantissant régularité de fabrication et fiabilité. Ils constituent une excellente solution pour découvrir l'univers des couteaux japonais à un tarif accessible.

Manches ergonomiques en polypropylène et poudre de bambou

Les manches noirs sont fabriqués à partir d'un mélange de polypropylène et de poudre de bambou. Cette conception offre une bonne résistance à l'humidité ainsi qu'une prise en main confortable pour une utilisation quotidienne. Leur surface légèrement texturée contribue à un maintien sûr lors des opérations de découpe.

Entretien des couteaux japonais Kai Wasabi Black

Avant la première utilisation, il est recommandé de rincer les couteaux à l'eau chaude. Après chaque utilisation, nettoyez-les avec un détergent doux puis séchez-les soigneusement à l'aide d'un chiffon doux. Les couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle. 

Accessoires complémentaires pour votre coffret Kai Wasabi Black

Pour entretenir et protéger durablement vos couteaux japonais, nous vous recommandons les accessoires suivants :
- Pierre à aiguiser Kai 1000/4000 : idéale pour restaurer et entretenir le tranchant des lames.
- Trousse de transport : permet de transporter et protéger votre matériel en toute sécurité.
- Planche à découper en bois : recommandée pour préserver le fil de coupe des couteaux.