Couteau à dénerver 20 Cm AGUA

Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels
de la viande.

Acier suédois 12C27 d’une dureté importante et supérieure (56-57 HRC)
- inoxydable ;
- pouvoir de coupe exceptionnel ;
- tenue du fil supérieure à celle des lames fabriquées dans un acier standard ;
- fréquence d’affûtage divisée par deux.

Forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains, étudiée pour la prise en main spécifique du travail des professionnels de la viande.

Affûtage ultra-précis réalisé par robot.

Plus de 80% du manche est recouvert d’élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.

Plastique polypropylène apportant une étanchéité parfaite entre la lame et le manche.