Couteau Chef 18 cm - Sekiryu Gyuto
- Couteau chef japonais polyvalent 18 cm
- Lame inox idéale pour émincer et trancher
- Manche bois léger et confortable
- Parfait pour la cuisine du quotidien
Couteau Gyuto japonais 18 cm pour émincer viandes et légumes
Le couteau Gyuto Sekiryu 18 cm est conçu pour réaliser des découpes fluides et précises en cuisine. Véritable couteau chef japonais polyvalent, il permet d’émincer les légumes, trancher les viandes et préparer de nombreuses recettes du quotidien. Son format équilibré convient parfaitement aux professionnels comme aux passionnés de cuisine japonaise.
Couteau chef japonais avec lame inox 420J2 performante
Ce couteau chef japonais dispose d’une lame de 18 cm en acier inoxydable 420J2 offrant une coupe nette et régulière. Sa pointe fine facilite les gestes précis tandis que son profil allongé améliore le confort lors des longues préparations. Idéal pour une utilisation polyvalente en restauration, laboratoire ou cuisine domestique.
Manche bois léger pour une prise en main confortable
Le manche en peuplier apporte au couteau Sekiryu Gyuto une excellente maniabilité au quotidien. Léger et ergonomique, il permet de travailler avec confort et précision sur différents types d’aliments. Son design inspiré des couteaux traditionnels japonais apporte également une touche authentique en cuisine.
Couteau de cuisine japonais polyvalent pour un usage quotidien
Le couteau Gyuto 18 cm est un indispensable pour les cuisiniers recherchant un couteau japonais polyvalent et facile à utiliser. Il convient aussi bien pour les préparations rapides que pour les découpes plus techniques en cuisine professionnelle. Afin de préserver durablement le manche en bois et le tranchant de la lame, un lavage à la main est recommandé.
Complétez votre matériel de découpe japonais
Pour optimiser vos préparations et entretenir votre couteau chef Sekiryu, associez-le avec des accessoires complémentaires adaptés :
- Pince de dressage inox : idéale pour les finitions précises et le dressage des assiettes
- Éplucheur professionnel : parfait pour préparer rapidement fruits et légumes
- Ciseaux de cuisine inox : utiles pour découper herbes, emballages et petites pièces alimentaires
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