Couteau de chef 20 cm - Wasabi KAI

Le couteau de chef Wasabi KAI, avec sa lame de 20 cm, est un couteau polyvalent et performant, conçu aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine.

Doté d'un manche rond innovant, fabriqué à partir d'un mélange de polypropylène et de poudre de bambou, ce couteau garantit une prise en main ergonomique et offre une protection antibactérienne naturelle. Sa lame en acier inoxydable 1K6 d'une duretée de 50 HRC est enrichie en molybdène et en vanadium, et contient 0,8% de carbone pour assurer un tranchant exceptionnel et une facilité d’aiguisage.

Sa lame est idéale pour une large variété de découpes, hacher ou émincer, qu'il s'agisse de légumes, de viandes ou de poissons. L’ergonomie de ce couteau permet de réduire la fatigue lors d’une utilisation prolongée, tandis que sa finition en bambou apporte hygiène et confort en cuisine.

Pensé pour un usage intensif, le couteau de chef Wasabi KAI est particulièrement adapté aux professionnels, mais il séduira également les amateurs de couteaux japonais grâce à sa qualité et son design épuré.