Couteau filet de sole 18 cm Wasabi - KAI
- Idéal pour trancher les filets de poisson sans les abîmer
- Design moderne
- Qualité professionnelle
- Lame flexible
Le couteau filet de sole de la gamme Wasabi de KAI est un outil de cuisine exceptionnel, fabriqué par une entreprise qui cumule plus de 100 ans de savoir faire. La marque KAI s'efforce de préserver les traditions ancestrales tout en intégrant des techniques innovantes pour offrir des couteaux de haute qualité.
Ce modèle est spécifiquement conçu pour lever les filets de poisson avec précision, rendant la découpe plus facile et plus nette.
Doté d'une lame de 18 cm en acier poli, ce couteau présente une dureté de 58 HRC, ce qui garantit un tranchant durable et une très bonne résistance. Le manche du couteau surmoulé, composé de poudre de bambou (matériau antibactérien naturel) et de polypropylène, offre confort et sécurité lors de son utilisation.
Le design soigné et ergonomique de ce couteau le rend idéal pour les découpes fines notemment le filet de sole, ce qui lui a donné son nom.
Informations complémentaires
Pour l'entretien du couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à l'eau et de le sécher à l'aide d'un chiffon doux.
Les couteaux KAI, prisés aussi bien par les professionnels que les particuliers, sont réputés pour leur tranchant exceptionnel et leur durabilité. Ce modèle, fabriqué au Japon incarne l'efficacité et le raffinement de la coutellerie japonaise.
