Couteau filet de sole avec rivets Access - Eurolam
- Pour lever des filets de poissons
- Indispensable en poissonnerie et en restauration
- Préparation de sushis, sashimis et autres poissons crus
La gamme Access d'Eurolam est notre gamme de couteaux à qui offre un excellent rapport qualité-prix, grâce à des couteaux qualitatifs à un prix accessible avec des lames parfaitement tranchantes, des manches robustes et ergonomiques.
Ce couteau est prévu pour lever des filets de poissons avec une longueur de lame adaptée à la taille du poisson : ainsi, avec sa lame de 17 cm, ce couteau "filet de sole" sera parfait pour des poissons allant jusqu'à 1 ou 2 kg.
Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras.
Conçu avec un manche ABS trois rivets, la prise en main sera également agréable.
Informations complémentaires
Manche en ABS léger, ce qui facilite la manipulation et réduit la fatigue.
Compatible lave-vaisselle.