Couteau à Saumon 30 cm - Magma Eurolam
- Couteau 100% français, gamme Caribou de Dassaud Fils
- Lame en acier inoxydable martensitique
- Dureté de 56 à 58 HRC
- Manche bi-matière noyau dur recouvert d'un élastomère thermoplastique souple
Ce couteau est de qualité professionnelle et conçu pour une utilisation intensive.
Il peut aussi s'adresser aux particuliers qui cherchent à obtenir de belles tranches de saumon.
Les alvéoles présentent sur la lame empêchent le poisson de coller pendant la découpe et vous faciliteront son utilisation.
Sa lame en acier martensitique, longue et fine vous permettra également de pénétrer dans votre pièce de saumon, sans forcer.
La forme spécifique de son manche offre une prise en main optimale et une grande dextérité.
Son manche ergonomique, fabriqué en polypropylène et avce un revêtement en élastomère, offre une prise en main optimale et confortable, notamment grâce à son design "nid d'abeilles" qui améliore l'adhérence et réduit les troubles musculo-squelettiques (TMS).
Informations complémentaires
De fabrication 100% française, ce couteau est fabriqué à Courpière par la société Dassaud Fils, fabricant depuis 1986.
