Couteau office 10 cm - Maestro Tarrerias-Bonjean

Couteau d’office professionnel pour les découpes précises

Le couteau d’office Maestro Tarrierias-Bonjean est un indispensable des cuisines professionnelles comme des passionnés de cuisine. Grâce à sa lame courte de 10 cm, ce couteau d’office professionnel permet d’éplucher, découper, émincer et réaliser tous les travaux de précision avec efficacité. Sa forme compacte et sa pointe fine offrent une excellente maniabilité pour les gestes minutieux du quotidien.

Couteau d’office lame inox pour une coupe durable

Ce couteau d’office est équipé d’une lame lisse en acier Nitrox®, un acier enrichi en azote reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa qualité de coupe. Avec une dureté de 54 à 56 HRC et un angle d’affûtage de 19° par côté, il garantit un tranchant précis et durable. La pleine soie assure également une meilleure solidité et un parfait équilibre du couteau.

Couteau d’office 10 cm ergonomique avec manche POM

Le manche en POM polymère offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’une utilisation intensive. Sa mitre ronde améliore l’ergonomie et réduit la fatigue pendant les préparations culinaires. Résistant à l’humidité et aux usages professionnels, ce couteau de cuisine professionnel est compatible lave-vaisselle.

Couteau d’office fabriqué en France

Fabriqué à Thiers par Tarrierias-Bonjean, ce couteau d’office français bénéficie du savoir-faire historique de la coutellerie française. Conçu pour durer, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche recherchant précision, robustesse et confort d’utilisation.

Produits complémentaires pour le couteau d'office 10 cm

Pour compléter votre équipement de découpe professionnel :

- Planche à découper professionnelle : idéale pour préserver le tranchant de la lame
- Mallette de couteaux de cuisine : pratique pour le rangement et le transport
- Éplucheur inox : parfait pour les préparations de précision