Fils pour Lyre à Fromage - 17 cm

Fils pour lyre à fromage 17 cm en inox

Ces fils pour lyre à fromage permettent de remplacer facilement les fils usés d’une lyre compatible de 17 cm. Ils sont conçus pour retrouver une coupe nette, régulière et hygiénique lors du service ou de la préparation.

Leur format convient aux professionnels de la fromagerie, aux restaurateurs et aux établissements de formation qui utilisent régulièrement une lyre pour trancher les fromages à pâte molle.

Fils de rechange pour découpe de fromage et foie gras

La lyre est appréciée pour découper les fromages souples sans les écraser. Ces fils de rechange assurent une tranche fine et propre, avec un geste précis et régulier. Ils peuvent aussi être utilisés pour la découpe du foie gras, lorsque l’on recherche une présentation soignée et des portions régulières.

Fils inox pour ustensiles de fromagerie professionnels

Fabriqués en acier inoxydable, ces fils résistent à la corrosion et s’adaptent aux exigences d’un usage professionnel. Leur couleur grise reste sobre et facile à intégrer à votre matériel existant. Compatibles avec le lave-vaisselle, ils facilitent l’entretien après chaque utilisation et contribuent à préserver une bonne hygiène de travail.

Produits complémentaires pour fils de lyre à fromage

Pour compléter l’utilisation de ces fils de rechange, associez-les à du matériel de découpe, de transport et de préparation adapté aux professionnels de la fromagerie.

- Mallettes fromagerie : pour transporter et organiser les outils de coupe
- Ustensiles fromagerie : pour compléter l’équipement de service et de préparation
- Lyre à fromage 17 cm : pour utiliser directement ces fils de rechange
- Couteau à parmesan : pour travailler les fromages durs en complément