Lyre à fromage 17 cm inox - Fischer Bargoin
- Permet de couper des blocs de fromage de grande taille
- Destinée aux professionnels fromagers
- Fil remplaçable
- Fabrication 100% française
Cette lyre à fromage professionnelle est l’ustensile incontournable pour couper des blocs de fromage de grande taille ou pour réaliser des coupes larges et précises.
Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette lyre assure une robustesse à toute épreuve, idéale pour une utilisation quotidienne en fromagerie, en production artisanale ou en restauration. Son fil de coupe de 17 cm permet une coupe fluide et sans effort, préservant la texture et la fraîcheur des fromages.
Le fil est remplaçable, ce qui fait de votre lyre un ustensile durable et est vendu avec un fil monté.
Fabriquée à Thiers par la société Fischer Bargoin, coutelier depuis 1859, cette lyre à fromage est de fabrication 100% française.