Mallette CAP Boucherie 8 pièces - Candidat Libre

Mallette CAP Boucher 8 Pièces Candidat Libre – Couteaux Professionnels Boucherie

La mallette CAP Boucher 8 pièces candidat libre regroupe les couteaux professionnels indispensables pour travailler la viande en laboratoire ou en atelier. Conçue pour la découpe, le désossage et la préparation, elle permet de s’équiper avec du matériel de boucherie robuste et adapté aux gestes techniques du métier.

Mallette CAP Boucher : couteaux professionnels essentiels

Cette mallette professionnelle comprend notamment :
- Couteau de boucher 23 cm*
- Désosseur lame large 15 cm*
- Couteau à dénerver 20 cm*
- Saigner 14 cm*
- Office multi-coupes*
- Fusil mèche ronde 30 cm
- Aiguille à brider 25 cm
- Éplucheur
Pour un transport sécurisé, il est conseillé de positionner les couteaux dans les emplacements dédiés, lames maintenues dans le ressort, en alternant l’orientation des manches afin d’assurer un maintien optimal et d’éviter tout contact entre les tranchants.

Mallette de boucherie robuste et pratique

La mallette Mini Case Eurolam avec mousse de protection et plateau intérieur permet de ranger et transporter les couteaux en toute sécurité. Compacte et résistante, elle protège efficacement les lames lors des déplacements. Les outils signalés (*) peuvent être gravés, avec plaque personnalisée apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet du contenu dans la rubrique Documents de la fiche produit.