Couteau office bec d'oiseau 6 cm - ACCESS
- Couteau d’office bec d’oiseau précis
- Lame courbée idéale pour le tournage
- Format compact 6 cm
- Manche léger et ergonomique
Couteau d’office bec d’oiseau pour travaux de précision
Le couteau d’office bec d’oiseau est un incontournable pour les préparations minutieuses. Grâce à sa lame courte et courbée, ce couteau d’office épouse parfaitement la forme des fruits et légumes, permettant un travail précis, régulier et sécurisé.
Lame courbée en acier pour une coupe délicate
La lame de ce couteau d’office professionnel est fabriquée en acier 5Cr15MoV, reconnu pour son bon compromis entre tranchant, résistance et facilité d’entretien. Avec une dureté d’environ 55 HRC, elle assure des coupes nettes et précises.
Une lame courte de 6 cm adaptée au geste
La longueur de lame de 6 cm offre un contrôle optimal, indispensable pour les travaux délicats. La courbure suit naturellement les contours des aliments, rendant ce couteau d’office bec d’oiseau particulièrement efficace pour le tournage.
Manche léger et ergonomique pour un usage confortable
Le manche en ABS noir est léger et agréable en main. Il permet une manipulation fluide et réduit la fatigue lors des gestes répétitifs. Son design simple et fonctionnel répond aux exigences de la cuisine professionnelle.
Ce couteau d’office est également compatible lave-vaisselle, facilitant son entretien au quotidien.
Associer ce couteau à d’autres essentiels Eurolam
Pour optimiser les préparations fines, ce couteau d’office professionnel peut être associé à:
- une planche à découper adaptée aux fruits et légumes,
- un éplucheur ou un vide-pomme, pour compléter les travaux de préparation,
- d’autres couteaux d’office, afin d’avoir l’outil adapté à chaque geste,
- des bacs de rangement, pour organiser le poste de travail.
Ces associations permettent de gagner en précision et en confort sur les tâches minutieuses.
