Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie 22 pièces
- Idéale pour le rangement et le transport sécurisé de votre matériel
- Adaptée pour débuter en boulangerie
- Ustensiles robustes adaptés à un usage intensif
Spécialement conçue pour accompagner les élèves et apprentis en formation (CAP, BEP, BAC PRO, BTS, BACHELOR), cette mallette de pâtisserie et boulangerie est un véritable atout pour s’équiper avec du matériel de qualité professionnelle.
Robuste et bien organisée, elle contient tous les ustensiles essentiels pour répondre aux besoins des métiers de bouche. De plus, elle est munie de 2 fermoirs avec la possibilité d'y apposer un cadenas et de deux plateaux amovibles compatibles avec le lave-vaisselle (à l'exception du ressort de maintien des lames).
Elle est conçue pour accompagner les apprentis et professionnels dans leur quotidien. Grâce à sa composition complète et à ses finitions soignées, elle offre tout le nécessaire pour exceller dans son métier.
Contenu de la Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie :
- 1 MALLETTE MAXI-LARGE
- 1 EMINCEUR 23 cm ACCESS*
- 1 ENTREMETS 27 cm ACCESS*
- 1 OFFICE 10 cm ACCESS*
- 1 SPATULE INOX 25 cm*
- 1 FOUET INOX 30 ETANCHE
- 1 COUPE PATE CARRE RIGIDE
- 1 COUPE PATE ROND SOUPLE
- 1 SPATULE POLYETHYLENE 30
- 1 CORNE PETIT MODELE POLYETHYLENE EUROLAM
- 1 CORNE GM
- 1 PINCEAU 3 cm
- 1 MARYSE MANCHE EXOGLASS 35
- 1 ROULEAU HETRE
- 1 BROSSE A FARINE
- 1 TOURILLON BOIS 11
- 1 TOURILLON BOIS 20
- 1 GRIGNETTE BLEUE KIT 25 LAMES
- 1 MINUTEUR ELECTRONIQUE 100 min
- 1 MESURE QUART INOX 25 CL
- 1 BALANCE TACTILE EN VERRE 1g / 5kg EUROLAM
- 1 THERMOLAB ELECTRONIQUE -50°/200°C
- 1 THERMOMETRE DE POCHE INFRA ROUGE -50°/+260°C
- 1 SANGLE POUR MALLETTE
En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera gravée puis apposée sur la mallette.
Photos/vidéo non contractuelles*