Mallette Fromagerie - 7 Pièces

Mallette fromagerie 7 pièces pour les apprentis fromagers

La mallette fromagerie 7 pièces rassemble les principaux ustensiles nécessaires pour découvrir les techniques de découpe et de service des fromages. Destinée aux apprentis et professionnels, elle permet de travailler différentes textures fromagères tout en disposant d'un équipement compact. Sa sélection ciblée convient particulièrement aux travaux pratiques en formation et aux premières expériences en fromagerie.

Kit fromager avec couteaux et accessoires essentiels

Cette mallette comprend notamment :

- Couteaux à fromage : modèle de 25 cm* et couteau cranté de 15 cm pour pâtes molles.
- Pâtes dures : couteau à parmesan de 11 cm*.
- Portionnement : lyre à fromage inox de 23 cm.
- Dégustation : couteau pliable de 11 cm*.
- Accessoires : raclette à fromage* et sonde inox de 125 mm.

Couteaux à fromage pour la découpe des pâtes molles et dures

Cette mallette associe plusieurs couteaux spécialisés pour s'adapter aux différentes consistances des fromages. Le couteau cranté de 15 cm est destiné aux pâtes molles, tandis que le couteau à parmesan permet de travailler les fromages à pâte dure. La lyre inox complète cette sélection pour réaliser des portions régulières.

Mallette fromagerie Mini Case avec mousse de rangement

La Mini Case Eurolam dispose d'une mousse intérieure permettant de ranger et de protéger les différents ustensiles pendant le transport. Son format compact facilite les déplacements entre le domicile, le centre de formation et la fromagerie. Un cadenas à combinaison complète l'ensemble pour sécuriser le matériel.

En cas d'option gravure, les outils signalés par un astérisque (*) dans la composition seront gravés et une plaque gravée sera apposée sur la mallette.

Vous pouvez consulter le détail complet du contenu dans l'onglet « Documents » de la fiche produit.