Couteau à Fromage - 25 cm

Couteau à fromage professionnel 25 cm pour découpe large

Ce couteau à fromage professionnel 25 cm est conçu pour découper des fromages de grand format avec un geste stable et régulier. Sa lame large permet de traverser des pâtes dures, mi-dures ou plus souples en limitant l’écrasement de la matière.

Couteau fromage inox avec manche surmoulé

La lame en acier inoxydable résiste à la corrosion et facilite l’entretien après utilisation. Sa largeur de 7,5 cm apporte de la stabilité pendant la coupe, notamment sur les fromages volumineux ou les produits à texture dense.

Le manche synthétique surmoulé assure une prise en main confortable, même lors des découpes répétées. Avec un poids de 262 g et un manche de 22,5 cm, ce couteau offre un bon équilibre entre contrôle, précision et confort d’utilisation.

Couteau de fromager Fischer pour service et préparation

Ce couteau de fromager Fischer est adapté aux usages professionnels en fromagerie, restauration, buffet, cuisine pédagogique ou rayon alimentaire. Il permet de préparer des portions régulières tout en conservant une présentation propre. Compatible avec le lave-vaisselle, il s’intègre facilement dans les protocoles d’entretien des métiers de bouche.

Produits associés à ce couteau à fromage

Pour compléter votre matériel de découpe et de service, vous pouvez associer ce couteau à :

- Couteaux à fromage : pour choisir d’autres formats pour d'autres fromages
- Fils à fromage : pour trancher les fromages souples ou frais
- Planche de découpe : pour travailler le fromage sur une surface hygiénique et dédiée