Moule Silicone Blacksil - 6 Cocos
- 6 empreintes oursin de 109 ml
- Silicone noir sans BPA
- De -60 °C à +230 °C
- Conçu avec Frank Haasnoot
Moule silicone oursin pour des desserts inspirés de la mer
Le moule silicone oursin Coco donne aux entremets la silhouette ronde et striée d'un oursin, un relief qui accroche la lumière sous un glaçage miroir ou un effet velours. Il trouve sa place dans une carte de desserts sur le thème de la mer ou pour une noix de coco revisitée à l'assiette.
Moule oursin BlackSil signé Frank Haasnoot et Martellato
Ce moule oursin appartient à la ligne BlackSil, dessinée par les designers de Martellato avec le champion du monde de pâtisserie Frank Haasnoot. Ses 6 empreintes de 71 x 70 mm pour 53 mm de haut contiennent chacune 109 ml, un format de dessert individuel généreux.
Moule silicone oursin du congélateur au four
En silicone noir de qualité alimentaire, sans BPA, le moule silicone oursin résiste de -60 °C à +230 °C : surgélation d'une mousse, cuisson d'un biscuit ou passage au micro-ondes. La plaque de 297 x 176 mm se lave au lave-vaisselle. Il est fabriqué en Italie.
Moule silicone oursin : moules et ustensiles à associer
Pour compléter une gamme de desserts marins et soigner les finitions, voici des produits disponibles chez Eurolam :
- Moule Silicone BlackSil - 6 Méduses : une autre forme de la mer
- Moule Silicone BlackSil - 6 Coquillages Calipso : pour une carte sur le thème marin
- Moule Silicone BlackSil - 18 Diamants Ø 3,5 cm : pour réaliser des inserts
- Pistolet à Gravité + Compresseur + Tuyau : pour un effet velours
- Spatule Coudée Inox - 9 Cm : pour déplacer les entremets
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