Moule à gâteau inox professionnel – Number Cake

Créez des Number Cakes dignes des plus belles pâtisseries

Ce moule Number Cake en inox est l’ustensile parfait pour donner forme à vos gâteaux chiffrés personnalisés. Que ce soit pour un anniversaire, un événement ou une fête, réalisez facilement les chiffres de 0 à 9 avec une finition nette et régulière.

Une conception professionnelle pour un rendu impeccable

Format adapté : chaque moule mesure 20 cm de long pour 4 cm de profondeur

Inox alimentaire : anti-corrosion, sans risque pour les aliments

Structure rigide : le moule garde sa forme même après de nombreuses utilisations

Finition lisse : pour un démoulage propre et sans accroc

Conçu pour les professionnels de la pâtisserie, il répond aussi aux exigences des passionnés à la maison.

Une collection complète de chiffres

Disponibles à l’unité, les moules couvrent tous les numéros de 0 à 9.
Les dimensions varient légèrement selon le chiffre pour garantir une homogénéité visuelle une fois disposés ensemble.

Chiffre ->  Dimensions (cm)
N°0    20x16x4 Cm
N°1     20x9,3x4 Cm
N°2     20x16x4 Cm
N°3     20x16x4 Cm
N°4     20x17x4 Cm
N°5     20x16x4 Cm
N°6     20x16x4 Cm
N°7     20x16x4 Cm
N°8     20x16x4 Cm
N°9     20x16x4 Cm

Idéal pour quelles préparations ?

Number Cakes à base de pâte sablée, génoise, dacquoise

Crèmes montées, ganaches, mousses

Gâteaux personnalisés en vitrine ou en buffet

Conseils d’entretien

Lave-vaisselle autorisé

Peut être nettoyé à la main avec une éponge douce

Séchage immédiat recommandé pour préserver la brillance de l’inox

Caractéristiques techniques

 
Matériau Inox professionnel
Dimensions selon chiffre
Résistance anti-oxydation, indéformable
Entretien compatible lave-vaisselle
Fabrication Italie

Un fournisseur expert au service des professionnels

Ce moule est proposé par le fabricant italien Martellato reconnu pour la qualité de ses ustensiles en inox. Ayant pour principales valeurs l'engagement et la passion, l'entreprise Martellato a vu le jour en 1980. Depuis de nombreuses années, cette dernière se démène pour offrir, à la clientèle du monde de la restauration, une gamme d'articles plus variés et plus nombreux que ceux déjà existants. Elle propose à sa clientèle des équipements adaptés en fonction du résultat souhaité.Très à l'écoute du marché, Martellato se réfère aux traditions et à l'innovation pour transmettre son expérience et se tourne d'ailleurs de plus en plus à l'international.