Pinceau Silicone - 4 cm

Pinceau silicone de 4 cm pour dorer, napper et badigeonner

Ce pinceau silicone aux poils de 4 cm sert à dorer les viennoiseries à l'œuf, napper une tarte, badigeonner une viande de marinade ou beurrer un moule. Les brins souples déposent une couche fine et régulière sans laisser de traces ni marquer les pâtes délicates, en cuisine comme en pâtisserie.

Pinceau silicone platine : des poils qui ne tombent pas

À la différence d'un pinceau en soie, ce pinceau silicone en silicone platine ne perd pas ses poils dans les préparations. Ses brins existent en trois diamètres : selon la zone utilisée, le geste est plus souple ou plus ferme. Il ne raye pas les poêles, moules et plats antiadhésifs.

Pinceau silicone à manche démontable, hygiénique et durable

Le manche démontable du pinceau silicone permet de nettoyer chaque partie en profondeur, sans résidus cachés à la base des poils. Il se lave à la main ou au lave-vaisselle ; séchez-le bien pour préserver la souplesse du silicone. Un pinceau durable pour les cuisines professionnelles, les laboratoires et les écoles.

Pinceau silicone : ustensiles à associer

Pour dorer, décorer et cuire vos préparations, voici des produits disponibles chez Eurolam :

- Pinceau de Décoration en Silicone : pour tracer des décors à l'assiette
- Pinceau Soie Naturelle - 2,3,4,5 cm : la version en soie, en plusieurs largeurs
- Maryse Pâtisserie Haute Température Silicone : pour racler les crèmes chaudes
- Tapis de Cuisson Anti-Adhérent : pour cuire viennoiseries et biscuits
- Moule Silicone - 6 Brioches Ø 7,6 cm : des brioches à dorer au pinceau