Poêle à crêpes Choc Resto Induction anti-adhésive Ø 26 cm
- Aluminium épais (4 mm) : indéformable et montée en température régulière
- Revêtement antiadhésif 5 couches ultra-résistant
- Jupe basse idéale pour retourner les crêpes facilement
- Fond inox compatible tous feux, dont induction
- Queue feuillard rivetée, ergonomique et résistante à la chaleur
- Parfaite pour un usage intensif professionnel
Une poêle à crêpes pensée pour les pros
Spécialement conçue pour un usage professionnel intensif, cette poêle à crêpes Choc Resto Induction Ø 26 cm signée De Buyer est idéale pour préparer des crêpes fines, régulières et sans accroche. Sa jupe basse facilite le retournement des crêpes, pour une cuisson fluide et maîtrisée.
Aluminium épais et diffusion homogène
Sa coque en aluminium de 4 mm d’épaisseur assure une montée en température régulière et protège le revêtement antiadhésif. La poêle reste parfaitement indéformable, même en cas d’usage intensif.
Son fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 garantit une compatibilité avec l’induction tout en renforçant la robustesse de l’ustensile. La courbure à la française offre une prise en main précise et naturelle.
Revêtement haut de gamme pour une glissance optimale
Le revêtement intérieur est composé de 5 couches antiadhésives, sans PFOA, offrant glissance maximale, résistance professionnelle et respect des aliments. Idéale pour cuire sans colorer poissons, légumes, céréales ou plats mijotés, cette poêle n’est pas destinée à saisir ou griller — pour cela, privilégiez une poêle en acier.
Détails techniques
Diamètre intérieur haut : 25,8 cm
Hauteur intérieure : 1,65 cm
Diamètre extérieur : 26,4 cm
Diamètre fond induction : 18 cm
Longueur totale : 45,5 cm
Largeur totale : 26,4 cm
Matière : aluminium antiadhésif
Compatibilité : tous feux + induction / flash four
Queue : feuillard fixe, recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures
Conseils d’entretien et d’usage
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer
Éviter les chocs thermiques
Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques
Lavage à la main recommandé, avec une éponge non abrasive
Le fournisseur : De Buyer
Spécialisé dans la fabrication d'ustensiles de cuisine haut de gamme, que ce soit casseroles, moules, marmites et bien d'autres, l'entreprise de Buyer met l'accent sur la passion et l'engagement qui l'anime au quotidien. En effet, elle souhaite avant tout répondre aux requêtes des professionnels et amateurs avec précision et dévouement. Engagée au niveau du développement durable l'entreprise met tout en oeuvre pour concevoir des produits durables grâce à une conception en faveur de l'environnement.
