Tapis de marquage pour le pain - SIL'Tip

Tapis de marquage pour le pain SIL’Tip – Marquage professionnel

Les tapis de marquage pour le pain SIL’Tip permettent de réaliser un marquage régulier et précis sur pains, baguettes et pains spéciaux, sans avoir recours à la scarification. Ils assurent une finition homogène tout en respectant la structure de la pâte, aussi bien en boulangerie artisanale qu’en production professionnelle.

Développés et fabriqués en France, ces tapis répondent aux exigences des professionnels du pain.

Tapis de marquage pain SIL’Tip en silicone alimentaire

Fabriqué en silicone alimentaire, le tapis SIL’Tip est souple, résistant et naturellement antiadhérent. Il n’altère pas la fermentation et se retire facilement sans déchirer la pâte, garantissant un marquage propre et constant.

Plusieurs motifs de marquage pour identifier et personnaliser les pains

Les tapis de marquage pour pain sont disponibles en plusieurs motifs, permettant de différencier les productions et d’apporter une signature visuelle claire :
- AB, Bio : identification des pains biologiques
- B : marquage simple et lisible
- Quadrillage : marquage graphique régulier
- Épi : finition traditionnelle et artisanale
- Smiley : marquage ludique et différenciant
Ces motifs permettent une reconnaissance immédiate du produit en vitrine ou en rayon.

Produits Eurolam à associer pour un poste boulanger complet

Pour compléter l’utilisation des tapis de marquage pour le pain, vous pouvez les associer:
- une brosse à farine, pour une finition soignée,
- une plaque de cuisson professionnelle, pour une cuisson homogène,
- un scarificateur, pour certaines recettes spécifiques.
Ces équipements contribuent à un poste de travail boulanger fonctionnel et cohérent.