Thermomètre Confiseur Gainé 80°C / 200°C

Thermomètre confiseur gainé : la précision au service de vos préparations

Ce thermomètre confiseur, fabriqué en France, a été conçu pour contrôler la température de vos préparations avec le plus de précision possible. Grâce à ses dimensions de 35 cm de longueur et 2,2 cm de diamètre, cet ustensile est parfait pour surveiller vos préparations les plus délicates, telles que les sauces ou le caramel.

Un thermomètre confiseur inox résistant aux hautes températures

Ce thermomètre confiseur inox est fabriqué à partir de verre, de polypropylène ainsi que de polyamide, ce qui permet une résistance à la chaleur considérable pouvant aller de +80°C à +200°C. Sa gaine de protection brevetée en polyamide sécurise la lecture tout en évitant la casse lors des manipulations en laboratoire de confiserie ou de pâtisserie.

Un thermomètre confiseur professionnel facile d'entretien

Pour plus de praticité et pour garantir une hygiène irréprochable, ce thermomètre confiseur professionnel et sa gaine sont compatibles avec le lave-vaisselle. Son crochet réglable permet de le fixer directement sur le bord d'une casserole, pour une lecture continue et mains libres pendant la cuisson du sucre.

Les produits à associer avec votre thermomètre confiseur

Pour compléter votre équipement de mesure en cuisine ou en laboratoire, associez ce thermomètre confiseur à :

- Pèse-sirop densimètre : pour contrôler la concentration en sucre de vos sirops
- Minuteur électronique 100 min : pour gérer précisément le temps de cuisson
- Balance de cuisine tactile inox : pour peser vos ingrédients avant la cuisson du sucre