Cercle à tarte perforé inox ht 2 cm

Cercle à tarte perforé en inox 

Le cercle à tarte perforé est un ustensile indispensable en pâtisserie pour obtenir une cuisson homogène et une pâte parfaitement dorée et croustillante. Grâce à ses micro-perforations, la chaleur circule de manière optimale et l'humidité s'évacue efficacement, garantissant un fond de tarte bien cuit et sans détrempe.

Micro-perforations optimisées : favorisent la circulation de l'air et assurent une cuisson parfaite.

Bande lisse de 3 mm (haut et bas) : empêche l’affaissement de la pâte et garantit une tenue impeccable.

Démoulage facile : plus besoin de forcer, la pâte reste intacte après cuisson.

Matériau robuste et inoxydable : conçu pour durer, résister aux usages répétés et aux hautes températures.
Entretien facile : passe au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle.
Fabrication française : conçu par Gobel, marque reconnue depuis 1887 pour son savoir-faire artisanal.

Caractéristiques techniques du cercle à tarte perforé :

Hauteur : 2 cm
Épaisseur : 10/10ème
Matériau : Acier inoxydable 
Compatibilité : Four, réfrigérateur, lave-vaisselle
Non compatible avec le micro-ondes

Les avantages du cercle à pâtisserie perforé :

Cuisson homogène : meilleure diffusion de la chaleur grâce aux micro-perforations.
Pâte croustillante et dorée : évacuation optimale de l’humidité pendant la cuisson.
Démoulage sans effort : évite que la pâte ne colle ou se casse.
Parfait maintien de la pâte : la bande lisse préserve la forme des tartes.
Matériau résistant : inox durable et facile à nettoyer.
Savoir-faire français : un produit signé Gobel, expert en ustensiles de pâtisserie.

Pourquoi choisir un cercle à tarte perforé en inox ?

Que vous soyez un pâtissier professionnel ou un passionné de cuisine, ce cercle à tarte perforé vous garantit des résultats dignes des plus grandes maisons. Adoptez cet ustensile de qualité pour réussir toutes vos tartes sucrées, salées, quiches et pâtisseries fines.