Cercle à Tarte Carré Inox - 18 x 18 cm

Cercle à tarte carré inox 18 x 18 cm pour fonds réguliers

Ce cercle à tarte carré inox 18 x 18 cm Mallard Ferrière permet de réaliser des tartes, entremets, fonds sablés ou préparations salées avec des bords droits et nets. Son format carré se distingue des cercles ronds classiques et apporte une présentation plus graphique en pâtisserie.

Avec sa hauteur de 2 cm, il convient particulièrement aux tartes fines, aux fonds de tartelettes carrés ou aux préparations à garnir après cuisson. Sa structure sans fond facilite le démoulage et permet de travailler directement sur une plaque ou un tapis de cuisson.

Cercle pâtisserie carré en inox pour cuisson et montage

Ce cercle pâtisserie carré en inox résiste jusqu’à 300 °C et peut être utilisé au four, au congélateur ou en cellule froide. L’inox offre une bonne tenue dans le temps et se nettoie facilement après utilisation. Le cadre reste simple à manipuler en laboratoire, en cuisine professionnelle ou en formation pâtisserie.

Cadre à tarte inox sans fond facile à entretenir

Ce cadre à tarte inox sans fond est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien au quotidien. Son format 18 x 18 cm permet de créer des portions régulières, faciles à découper et à présenter.