Cercle à Tarte Inox Perforé - Ø 8 à 30 cm
- Inox perforé
- Hauteur 2 cm
- Cuisson homogène
- Compatible lave-vaisselle
Cercle à tarte inox perforé pour cuisson régulière
Le cercle à tarte inox perforé permet de réaliser des fonds de tarte nets, bien cuits et faciles à démouler. Ses micro-perforations favorisent la circulation de la chaleur et l’évacuation de l’humidité, ce qui aide à obtenir une pâte plus croustillante, sans fond détrempé.
Cercle à tarte perforé 2 cm pour pâtisserie précise
Avec sa hauteur de 2 cm, ce cercle à tarte perforé convient aux tartes fines, tartelettes, quiches et préparations salées ou sucrées nécessitant une bordure régulière. Sa bande lisse en haut et en bas aide à maintenir la pâte en place pendant la cuisson.
Cercle inox pâtisserie fabriqué en France
Ce cercle inox pâtisserie est conçu en acier inoxydable, une matière résistante adaptée aux usages répétés en laboratoire, cuisine professionnelle ou formation. Fabriqué en France, il passe au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle, ce qui facilite son utilisation au quotidien.
Produits associés au cercle à tarte inox perforé
Pour compléter ce cercle à tarte inox perforé, associez-le avec :
- Réglet flexible inox : pour contrôler les dimensions des bandes de pâte avant fonçage.
- Découpoirs inox ronds : pour détailler des formes nettes en pâte, biscuit ou décor.
- Rouleau à pâtisserie : pour abaisser la pâte de manière régulière avant mise en cercle.
- Spatule coudée inox : pour lisser les garnitures, crèmes ou appareils après montage.
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