Cercle à Tarte Inox Bord Roulé - H 2.7 cm
- Hauteur de 2,7 cm pour tartes garnies et quiches
- Acier inoxydable de 0,4 mm d'épaisseur, bord roulé
- Four jusqu'à 300 °C, congélateur et lave-vaisselle
- Fabriqué en France par Gobel
Cercle à tarte haut 2,7 cm pour tartes garnies et quiches
Avec ses 2,7 cm de hauteur, ce cercle à tarte inox offre plus de volume qu'un cercle classique. Il accueille les appareils généreux des quiches, des tartes au fromage blanc ou des tartes aux fruits bien garnies, tout en conservant des bords droits et réguliers après cuisson.
Cercle pâtisserie inox 0,4 mm pour une cuisson homogène
L'acier inoxydable de 0,4 mm d'épaisseur reste rigide à l'usage et diffuse la chaleur de façon régulière sur toute la paroi. Le bord roulé renforce la tenue du cercle et protège les mains au démoulage. Sans fond, le cercle se retire facilement sur plaque ou sur tapis de cuisson.
Cercle à tarte Gobel fabriqué en France depuis 1887
Fabriqué en France par Gobel, ce cercle supporte le four jusqu'à 300 °C, la flamme directe et le passage au congélateur. Il passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien en laboratoire comme en centre de formation, où il est manipulé plusieurs fois par jour.
Accessoires de pâtisserie à associer au cercle à tarte 2,7 cm
Pour foncer, cuire et démouler vos tartes hautes dans les meilleures conditions, voici des produits complémentaires disponibles chez Eurolam :
- Tapis de Cuisson Anti-Adhérent - Aéré : cuire le fond sans détrempe
- Lot de 6 Cercles à Tarte Bords Roulés - Ø10 cm : décliner la recette en tartelettes
- Corne à Pâtisserie Polyéthylène - Grand Modèle : lisser l'appareil à quiche
- Pinceau Soie Naturelle - 2,3,4,5 cm : dorer les bords de pâte
- Spatule Coudée Inox - 9 Cm : décoller la tarte proprement
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