Coupe Frites Inox

Coupe-frites professionnel inox pour les frites maison

Ce coupe-frites professionnel transforme une pomme de terre en bâtonnets réguliers en un seul mouvement. Pour un restaurant, un snack, une friterie ou une cuisine de collectivité, le coupe-frites assure des frites maison de même section, qui cuisent de façon homogène et dorent toutes en même temps.

Coupe-frites à levier et ventouse pour un travail stable

Le levier ergonomique démultiplie la force : la lame traverse la pomme de terre sans effort, même en série. La ventouse maintient le coupe-frites sur le plan de travail pendant la coupe. Il découpe aussi carottes, courgettes ou concombres en bâtonnets pour les crudités et les garnitures.

Coupe-frites inox démontable et facile à nettoyer

Entièrement en acier inoxydable alimentaire, le coupe-frites résiste à la corrosion et à un usage intensif. Ses pièces se démontent pour un nettoyage en profondeur à l'eau chaude savonneuse, conforme aux exigences d'hygiène en cuisine professionnelle. Ce coupe-frites mesure 25,5 x 12,5 x 10 cm.

Coupe-frites : matériel de friterie à associer

Pour préparer, cuire et servir vos frites en complément du coupe-frites, découvrez :

- Éplucheur Lame Pivotante Ambidextre : pour éplucher les pommes de terre
- Mandoline 60 Lames : pour les chips et les découpes fines
- Coupe Légumes Lame Ondulée : pour des frites gaufrées
- Araignée Écumoire à Fil : pour égoutter les frites
- Pelle à frites 1 poignée : pour servir les portions