Couteau à désosser 12 cm - Magma

Name: Couteau à désosser 12 cm - Magma
Brand: Eurolam
SKU: E00633113
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Fabriqué en France

E00633113

18,90 €

TTC

Les points forts du produit

Made in France
Lame en acier martensitique
Dureté de 56 à 58 HRC
Manche bi-matière noyau dur polypropylène TP & revêtement élastomère thermoplastique TPE

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Description & Caractéristiques

En savoir plus sur le produit

Le couteau à désosser incurvé, conçu pour la découpe de précision

Ce couteau à désosser incurvé est l’outil parfait pour travailler les morceaux de viande difficiles à désosser. Sa lame étroite, incurvée et légèrement flexible permet d’épouser au mieux les formes complexes, garantissant une découpe précise et sans effort.

Un confort d’utilisation professionnel

Destiné aussi bien aux professionnels exigeants qu’aux particuliers passionnés, ce couteau est pensé pour réduire la fatigue et les douleurs de main. Grâce à son revêtement antidérapant en “nid d’abeilles”, il offre une adhérence parfaite, même en usage prolongé.

Résistance et sécurité alimentaire

Son manche résiste à 105°C en continu et 115°C en discontinu, tout en étant conforme aux normes de contact alimentaire. Il répond aux exigences d’hygiène et de sécurité dans les environnements de travail intensifs.

Caractéristiques techniques

Matériau

Acier inoxydable , Polypropylène , Élastomère

Longueur de la lame

12 cm

Couleur(s)

Noir , Orange , Gris

Fabrication

France

Résistance température

105°C en continu et de 115°C en discontinu

Dureté de la lame

56-58 HRC

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