Lampe à sucre
- Puissance réglable sur deux niveaux : 600 W ou 1200 W
- Corps ajustable en hauteur et en inclinaison pour un confort optimal
- Démontage facile pour un rangement pratique
- Câble d’alimentation intégré pour plus de sécurité
- Plan de travail plat de 62,5 x 45,5 cm, adapté aux grandes surfaces
Chauffez et travaillez votre sucre avec précision
Cette lampe professionnelle fabriquée en Italie est spécialement conçue pour chauffer le sucre et faciliter son traitement. Pratique et sécurisée, elle permet une fonte régulière pour des préparations parfaites.
Une conception professionnelle pour un travail précis du sucre
La lampe offre une chauffe homogène grâce à son réglage de puissance et son plan de travail spacieux. Son corps modulable permet de positionner la source de chaleur exactement là où vous en avez besoin, facilitant la manipulation du sucre.
Pour plus d’hygiène et de sécurité, découvrez également la cloison en inox spécialement conçue pour cette lampe. Elle limite les éclaboussures et protège des courants d’air afin de garantir une fonte régulière sans perturbation thermique.
Conseils d’entretien
Démontez facilement la lampe pour le nettoyage et le stockage. Nettoyez les surfaces avec un chiffon humide. Assurez-vous que l’appareil soit débranché et refroidi avant toute manipulation.
Un fournisseur expert au service des professionnels
Ce produit est proposé par Martellato, fabricant italien reconnu pour la qualité de ses équipements professionnels en pâtisserie et gastronomie. Leur savoir-faire garantit des outils robustes, fiables et adaptés à un usage intensif.
Découvrez aussi la cloison en inox, spécialement développée pour la lampe à sucre Martellato, elle renforce l'hygiène et la sécurité lors du travail du sucre.
Elle limite les éclaboussures et protége des courants d'air, afin de garantir une fonte régulière et sans perturbation thermique.
