Moule Silicone - 15 Tartelettes Ø 5 cm
- 15 mini tartelettes Ø 5 cm
- Silicone alimentaire antiadhérent
- Démoulage rapide et précis
- Fabrication italienne Martellato
Moule silicone mini tartelette pour des créations régulières
Le moule silicone mini tartelette Martellato permet de réaliser simultanément 15 mini tartelettes de 5 cm de diamètre, idéales pour les buffets, les cocktails, les vitrines de pâtisserie ou les cafés gourmands. Grâce à ses empreintes régulières, il garantit une cuisson homogène et une présentation soignée.
Moule à tartelettes en silicone pour un démoulage impeccable
Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, ce moule à tartelettes en silicone offre une excellente souplesse tout en conservant parfaitement sa forme. Son revêtement naturellement antiadhérent facilite le démoulage des fonds de tartelettes sans les casser, même avec des préparations délicates.
Moule mini tartelette professionnel résistant aux températures extrêmes
Ce moule silicone professionnel résiste à des températures comprises entre -60°C et +230°C. Il s'utilise aussi bien au four qu'au réfrigérateur, au congélateur ou au micro-ondes. Chaque cavité possède une capacité de 25 ml, un diamètre de 5 cm et une hauteur de 1,4 cm, parfaitement adaptés aux mini desserts, mignardises, bouchées apéritives ou tartelettes individuelles.
Moule silicone tartelette conçu pour les professionnels
Développé par Martellato, référence italienne des équipements de pâtisserie, ce moule répond aux exigences des laboratoires professionnels tout en restant simple d'utilisation. Compatible avec le lave-vaisselle, il facilite l'entretien après production.
Produits à associer avec votre moule silicone mini tartelette
Pour compléter votre équipement de pâtisserie, nous vous recommandons :
- Plaque aluminium pâtissière : idéale pour stabiliser le moule pendant la cuisson.
- Poche à douille jetable : permet de garnir facilement les mini tartelettes.
- Spatule coudée inox : pour lisser les crèmes et les ganaches.
- Cercle à tarte inox : pour réaliser également des tartes de plus grand format.
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