Moule Silicone - 6 Tartelettes Ø 7 cm
- 6 tartelettes Ø 7 cm
- Silicone alimentaire antiadhérent
- Format individuel professionnel
- Compatible four, froid et lave-vaisselle
Moule silicone tartelette 7 cm pour des tartelettes individuelles
Le moule silicone 6 tartelettes Ø 7 cm est spécialement conçu pour réaliser des tartelettes individuelles de grand format. Ce modèle permet de préparer des desserts plus généreux, parfaits pour les restaurants, les salons de thé ou les desserts à l'assiette. Chaque empreinte offre une finition régulière afin d'obtenir des fonds de tarte nets et homogènes.
Moule à tartelette en silicone pour une cuisson régulière
Fabriqué en silicone alimentaire professionnel, ce moule à tartelette en silicone garantit une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène des pâtes sucrées, sablées ou brisées. Son matériau souple facilite le démoulage sans casser les fonds de tarte, tout en conservant des bords parfaitement définis. Les cavités de Ø 7 cm et 70 ml sont idéales pour réaliser des portions individuelles élégantes.
Moule tartelette professionnel compatible four, congélateur et réfrigérateur
Ce moule silicone professionnel résiste aux températures comprises entre -60°C et +230°C. Il peut être utilisé au four, au réfrigérateur, au congélateur et au micro-ondes selon les préparations. Compatible avec le lave-vaisselle, il simplifie également le nettoyage après utilisation. Son format extérieur de 297 × 176 mm s'intègre facilement sur les plaques pâtissières standards utilisées en laboratoire.
Produits à associer avec votre moule silicone tartelettes 6 empreintes
Pour compléter votre matériel de pâtisserie, nous vous recommandons :
- Cercle à tarte inox : pour détailler les fonds de pâte avec une découpe parfaitement nette.
- Tapis de cuisson en silicone : assure une cuisson homogène des fonds de tarte.
- Billes de cuisson en céramique : pour cuire les fonds de tarte à blanc sans déformation.
- Pinceau alimentaire en silicone : pour appliquer nappage ou beurre fondu avec précision.
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